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Culinária das Estações - Alimentação saudável para o Outono


A estação do Outono chegou, e junto com ela uma grande variedade de frutas, legumes e verduras. Muitas cores, aromas e sabores invadem nossa cozinha...
Observar as mudanças na natureza e suas influencias no metabolismo do corpo e na qualidade da  mente são essenciais para nossa saúde. Cada estação do ano trás consigo características únicas que causam mudanças diretas não apenas no clima e nas plantas, mas também no corpo humano.
Assim como acontece no reino vegetal, o outono tende a secar e esfriar o corpo, tornando o metabolismo mais lento e diminuindo o fogo digestivo.
Com a chegada de dias mais frios e secos, a necessidade de hidratação e de alimentos que aqueçam nosso corpo aumenta. Esse é um bom momento para começar a investir em uma alimentação mais saudável!
 Neste curso vamos aprender diversas receitas vegetarianas, utilizando frutas, legumes e verduras da estação, pratos quentes leves e saborosos e sobremesas deliciosas!
Venha vivenciar conosco dicas práticas da Culinária Natural, de uma maneira descontraída e gostosa!
Aprenda a temperar seus pratos naturalmente (sem aditivos ou corantes, com pouco sal e gordura), a fazer substituições mais saudáveis no preparo de suas receitas e melhorar a sua alimentação, de sua família e de seus filhos!

Uma culinária simples, cheia de sabores e ingredientes nutritivos que irão incrementar seu repertório na cozinha!
Data: 03/03 Santo Antônio do Pinhal e 31/03 Embu das Artes
Horário: 9:30 às 15:00
Investimento: $120,00


Facilitadora: 
Fernanda Yokoyama de Carvalho foi criada em meio às panelas de molho de tomate da avó italiana e dos sushis de sua avó japonesa. Sua mãe, também cozinheira de mão cheia, foi quem a iniciou na cozinha. Cozinhar sempre fez parte da sua vida e isso ganhou força com o nascimento de cada um dos seus 4 filhos. Foi responsável pela cozinha de sua Pousada nos Lençóis Maranhenses, a "Canto da Areia" por 5 anos, fez vários cursos sobre alimentação natural e atualmente é sócia da "CAPIM LUZ", uma empresa que integra qualidade de vida, alimentação natural e bem estar, onde presta consultoria sobre alimentação natural ensinando as cozinheiras que cozinhar pode ser mais saudável e prazeroso.
Contato:
fernanda@capimluz.com.br

Curso de Culinária Natural - receitas práticas e saudáveis para o dia à dia

Neste curso você vai vivenciar dicas práticas da cozinha vegetariana, de uma maneira descontraída e gostosa.

Aprenda a temperar seus pratos naturalmente (sem aditivos ou corantes, com pouco sal e gordura), a fazer substituições mais saudáveis no preparo de suas receitas e melhorar a sua alimentação, de sua família e de seus filhos!

Vamos preparar uma refeição completa, com prato principal, acompanhamentos, salada, suco e sobremesa. Um cardápio gostoso, equilibrado e rico em nutrientes.
Em meio à panelas, nosso bate papo vai longe:

- trocas inteligentes
- formas de preparo mais saudáveis
- conhecendo ingredientes nutritivos que vão fazer parte das nossas receitas (bifun, couscous marroquino,algas...)
- misturando temperos, criando sabores

Após o almoço, começa o preparo de opções saudáveis para um gostoso lanche da tarde, café da manhã ou bate papo com amigos em casa!
- suco verde
- leite de castanhas
- sucos terapêuticos
- bolos
- pão com ervas recheado


Uma culinária simples, cheia de sabores e ingredientes nutritivos que irão incrementar seu repertório na cozinha!


Data: 12 de fevereiro
Horário: 9:30 às 15:30
Local: Ribeirão Preto
Rua Pau Brasil, 410 - Jardim Recreio (próximo a portaria secundária da USP)
Inscrições - suzana1431@terra.com.br / (16) 36336454  e (16) 91781823
 Investimento: $120,00 (a partir de 6 pessoas)


Facilitadora: 
Fernanda Yokoyama de Carvalho foi criada em meio às panelas de molho de tomate da avó italiana e dos sushis de sua avó japonesa. Sua mãe, também cozinheira de mão cheia, foi quem a iniciou na cozinha. Cozinhar sempre fez parte da sua vida e isso ganhou força com o nascimento de cada um dos seus 4 filhos. Foi responsável pela cozinha de sua Pousada nos Lençóis Maranhenses, a "Canto da Areia" por 5 anos, fez vários cursos sobre alimentação natural e atualmente é sócia da "CAPIM LUZ", uma empresa que integra qualidade de vida, alimentação natural e bem estar, onde presta consultoria sobre alimentação natural ensinando as cozinheiras que cozinhar pode ser mais saudável e prazeroso.

Contato:
fernanda@capimluz.com.br 

Curso de Culinária Natural - Alimentação saudável para o Verão


A estação do verão chegou, e junto com ela uma grande variedade de frutas, legumes e verduras. Muitas cores, aromas e sabores invadem nossa cozinha...
Com a chegada de dias mais quentes, a necessidade de hidratação e de alimentos mais leves e refrescantes aumenta. Esse é um bom momento para começar a investir em uma alimentação mais saudável!
 Neste curso vamos aprender diversas receitas de SUCOS e SALADAS, utilizando frutas, legumes e verduras da estação.
Venha vivenciar conosco dicas práticas da cozinha vegetariana, de uma maneira descontraída e gostosa!
Aprenda a temperar suas saladas naturalmente (sem aditivos ou corantes, com pouco sal e gordura), a fazer substituições mais saudáveis no preparo de suas receitas e melhorar a sua alimentação, de sua família e de seus filhos!
- suco verde
- leite de castanhas
- sucos terapêuticos
- saladas coloridas, nutritivas e saborosas utilizando folhas, legumes, frutas, grãos e    cereais
- molhos para salada
-sobremesas refrescantes com frutas da época  

Uma culinária simples, cheia de sabores e ingredientes nutritivos que irão incrementar seu repertório na cozinha.
Data: 05 de fevereiro
Horário: 9:30 às 14:00 horas
Investimento: $120,00
Local: Ananda Estúdio de Yoga
Avenida Roland Garros, 2028 - Sala 02 (Próximo a Avenida Edu Chaves)
Informações e inscrições: (11) 2242-8475 e (11) 9403-0918 contato@yogaestudio.com.br



Facilitadora: 
Fernanda Yokoyama de Carvalho foi criada em meio às panelas de molho de tomate da avó italiana e dos sushis de sua avó japonesa. Sua mãe, também cozinheira de mão cheia, foi quem a iniciou na cozinha. Cozinhar sempre fez parte da sua vida e isso ganhou força com o nascimento de cada um dos seus 4 filhos. Foi responsável pela cozinha de sua Pousada nos Lençóis Maranhenses, a "Canto da Areia" por 5 anos, fez vários cursos sobre alimentação natural e atualmente é sócia da "CAPIM LUZ", uma empresa que integra qualidade de vida, alimentação natural e bem estar, onde presta consultoria sobre alimentação natural ensinando as cozinheiras que cozinhar pode ser mais saudável e prazeroso.

Contato:
fernanda@capimluz.com.br

Próximo Curso de Culinária: Santo Antônio do Pinhal - 20/11

Curso de Culinária Natural em Pirassununga - 02/10


Sabe aquele dia gostoso, cercado de gente querida, crianças correndo, panelas no fogo, aroma de comida fresca saindo do forno...e um grupo de mães mão na massa, participativas e preocupadas em melhorar a alimentação de seus filhos?
Encontrei tudo isso e muito mais no Curso de Culinária em Pirassununga!
Até uma chuva abençoada resolver dar o ar da graça naquele domingo quente e seco.
E claro que as crianças ficaram enloquecidas, correndo prá lá e prá cá, debaixo daquela água boa caindo do ceú!
Fui feliz e voltei mais ainda! Cansada...mas realizada...
Até a próxima meninas!

Curso de Culinária Natural neste sábado 17/09! Não percam!

Neste curso você vai vivenciar dicas práticas da cozinha vegetariana, de uma maneira descontraída e gostosa. Aprenda a temperar seus pratos naturalmente (sem aditivos ou corantes, com pouco sal e gordura), a fazer substituições mais saudáveis no preparo de suas receitas e melhorar a sua alimentação e de sua família.
Uma culinária simples, cheia de sabores e ingredientes nutritivos que irão incrementar seu repertório na cozinha.
 

O Curso será dividido em 2 módulos:

MANHÃ (Módulo 1)

Preparo de pratos principais, acompanhamentos, saladas e sobremesas.Um cardápio equilibrado e rico em nutrientes.
- trocas inteligentes
- formas de preparo mais saudáveis
- conhecendo ingredientes nutritivos que vão fazer parte das nossas receitas ( bifun, couscous marroquino,algas...)
- misturando temperos, criando sabores

TARDE
(Módulo 2)
Preparo de opções saudáveis para um gostoso lanche da tarde, café da manhã ou bate papo com amigos em casa!
- suco verde
- leite de castanhas
- sucos terapêuticos
- patês
- bolos

Data: 17 de setembro de 2011 (sábado)
Horários: Módulo 1- das 09:30 às 13:30 hs, Módulo 2 - das 14:30 às 18:30hs
Valores: R$ 80,00 para um módulo ou R$ 120,00 para os dois módulos (incluso degustação e apostila)
Local:
Morada da Floresta (Rua Diogo do Couto 47, São Paulo, SP)

Informações e inscrições:

Morada da Floresta

Rua Diogo do Couto 47
Jardim Bonfiglioli, SP, SP
11 - 3735 4085

11 - 2053 0036
www.moradadafloresta.org.br
email para contato: contato@moradadafloresta.org.br

Curso de Culinária Natural - receitas práticas e saudáveis!

27 de Agosto de 2011


Neste curso você vai vivenciar dicas práticas da cozinha vegetariana, de uma maneira descontraída e gostosa. Aprenda a temperar seus pratos naturalmente (sem aditivos ou corantes, com pouco sal e gordura), a fazer substituições mais saudáveis no preparo de suas receitas e melhorar a sua alimentação e de sua família.
Uma culinária simples, cheia de sabores e ingredientes nutritivos que irão incrementar seu repertório na cozinha.
Se você não pode participar, invista na sua cozinheira ou empregada!
O curso será dividido em dois módulos:

MANHÃ (Módulo 1)

Preparo de pratos principais, acompanhamentos, saladas e sobremesas.Um cardápio equilibrado e rico em nutrientes.

- trocas inteligentes

- formas de preparo mais saudáveis

- conhecendo ingredientes nutritivos que vão fazer parte das nossas receitas ( bifun, couscous marroquino,algas...)

- misturando temperos, criando sabores

TARDE (Módulo 2)

Preparo de opções saudáveis para um gostoso lanche da tarde, café da manhã ou bate papo com amigos em casa!

- suco verde

- leite de castanhas

- sucos terapêuticos

- patês

- bolos

Data: 27 de agosto de 2011 (sábado)
Horários: Módulo 1- das 09:30 às 13:30 hs, Módulo 2 - das 14:30 às 18:30hs
Valores: R$ 80,00 para um módulo ou R$ 120,00 para os dois módulos (incluso degustação e apostila)
Local: Condomínio Fazendinha - Granja Viana
Informações e inscrições: (11) 99416751
por email:
fernandapivot@yahoo.com.br

Aguardo vcs!